Hemos tenido una jugosa charla con Paul Vagner, experto californiano en enoturismo y marketing del vino. El marco, restaurante Castillo de Monjardín, fenomenal. La comida y los vinos, estupendos. La compañía, Sonia Olano, Aina Rodríguez y Pedro Amengual, excelente. Le presentamos lo que estamos haciendo en la Ruta del Vino del Camino de Santiago y le pareció una iniciativa muy conveniente para fomentar el enoturismo. Nos dijo que teníamos que ofrecer el hacer el Camino en pequeños tramos como actividad importante dentro de cualquier propuesta. Hablamos sobre la promoción, sobre el tú a tú, sobre internet… y como no acabamos, seguimos a la noche de pinchos por Pamplona. Gracias Paul por los consejos.