Feliz 2014
Sigo subyugado y abducido por los descubrimientos de mis antepasados, y lo plasmo por segundo año en mi felicitación del nuevo año. “Don
Año nuevo, baño nuevo
Las calles de Irún en alerta roja, Poseidón ha aparecido en la playa de Hendaia y amenza con desbordar el Bidasoa en cuanto
Cierre de temporada de las Tertulias del Vino
Estamos teniendo en este trimestre muchos problemas para poder celebrar las Tertulias del Vino en Madrid y Barcelona, suspendemos mes tras mes, porque
Los jóvenes navarros, a la Pasarela
La vendimia ha venido retrasada en Navarra este año y la presentación de los vinos jóvenes de Marco Real se ha retrasado a
Aranda de Duero, gastroEdades del Hombre
Mi amigo Rafael Peña me advierte en el Workshoop que tuvimos en Octubre en León, que me iban a invitar a otro en
Un gastronauta en Cali, la sucursal del cielo
Hace poco he viajado a Cali, Colombia, para intervenir en el Segundo Congreso “Deleitarte, salsa y sabor”, dedicado a la gastronomía de origen.
Una experiencia nueva, Día de la Vendimia en la D. O. Arlanza
Una casualidad hace que me inviten al Día de la Vendimia de la Denominación de origen Arlanza, nueva para mi. Son vinos de
Bizitzaren Ttanttak 2013. Día del Vino de Navarra en Lekunberri
Ya llevamos cinco años organizando el Día del Vino de Navarra en Lekunberri. Bizitzaren TTanttak, las Gotas de la Vida, reza el lema.
Por tierras de León
La Junta de Castilla y León convoca un viaje de familiarización por León y su área turística de influencia. Viajamos desde Madrid a
Un queso y un mal día (Concurso de Queso Idiazabal de Uharte-Arakil)
Celebramos un nuevo años el Concurso de Queso Idiazabal de Uharte-Arakil. Sigo en el Jurado. Se desarrolla con normalidad, toda la que podemos,