Ópera en El Colegio
Eduardo Urra, tan amable, me invitó a acudir a una de las cenas de ópera que organizan. No tardé un segundo en aceptar,
4×4 Delicias culinarias de Álex Múgica en Pamplona
Nos hemos inventado una oferta enogastronómica nueva. Estábamos Álex Moreau (un fichaje muy bueno que se nos va enseguida) y yo pensando en
Compostela Wine Route para en Italia
Acabamos de volver de Italia, de la región de la Puglia, al sureste de la península itálica. Ha sido un viaje de trabajo,
Aroa, renace una bodega singular en Navarra
Ayer tuve la oportunidad de asistir a la inauguración de las nuevas instalaciones de Bodegas Aroa. Hasta ahora, solamente tenían los viñedos propios
Vino vs. cerveza: los bárbaros desafían otra vez a los romanos, pero el placer se impone sobre la guerra
En la cervecería Bruselas-Kairos hemos realizado otra guerra del vino contra la cerveza. Es la segunda y ésta ha estado mucho mejor preparada.
Azul y Garanza, trabajan en el desierto y elaboran vinos extraodinarios
El Círculo Bacante ha realizado una visita a la bodega Azul y Garanza de Carcastillo, para ver algunas de las labores que realizan
Bruselas-Kairos, en casa y de casa
Estoy probando alguno de los platos que preparan para la “guerra” del vino contra la cerveza que estamos organizando para miércoles 6 de
2016, otra oportunidad perdida
Esto de escribir un blog es algo difícil, sobre todo si tienes algún pudor sobre lo que escribes; uno tiene la secreta esperanza
Marco Real Colección Privada 2006
Bodegas Marco Real (Olite, D. O. Navarra) Tipo de vino: Tinto Crianza (12 meses en barrica francesa) Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y
Castillo Monjardín Chardonnay 2009 “El Cerezo”
Bodega Castillo de Monjardín (Villamayor de Monjardin, D. O. Navarra) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% Viñedos en la Finca "El Cerezo", a una