4×4 Delicias culinarias de Álex Múgica en Pamplona
Nos hemos inventado una oferta enogastronómica nueva. Estábamos Álex Moreau (un fichaje muy bueno que se nos va enseguida) y yo pensando en
Compostela Wine Route para en Italia
Acabamos de volver de Italia, de la región de la Puglia, al sureste de la península itálica. Ha sido un viaje de trabajo,
Aroa, renace una bodega singular en Navarra
Ayer tuve la oportunidad de asistir a la inauguración de las nuevas instalaciones de Bodegas Aroa. Hasta ahora, solamente tenían los viñedos propios
Vino vs. cerveza: los bárbaros desafían otra vez a los romanos, pero el placer se impone sobre la guerra
En la cervecería Bruselas-Kairos hemos realizado otra guerra del vino contra la cerveza. Es la segunda y ésta ha estado mucho mejor preparada.
Azul y Garanza, trabajan en el desierto y elaboran vinos extraodinarios
El Círculo Bacante ha realizado una visita a la bodega Azul y Garanza de Carcastillo, para ver algunas de las labores que realizan
Bruselas-Kairos, en casa y de casa
Estoy probando alguno de los platos que preparan para la “guerra” del vino contra la cerveza que estamos organizando para miércoles 6 de
El feo más sabroso del mundo
He tenido el placer de vivir una experiencia muy grata, participar como jurado en el III Concurso de El Feo de Tudela, una
Estreno de Vinos y tapas del Camino de Santiago. Una respuesta extraordinaria de la gente de Pamplona
Viernes 23 de julio. Bodegas Castillo de Monjardín y Bodegas Señorío de Andión y Marco Real, de la Ruta del Vino del Camino
Primera cena Ciudadela Gourmet. Restaurante Alhambra: Iñaki y Javier para nuestro deleite
Jueves 22 de Julio, estreno de las ricas cenas que promete Ciudadela Gourmet con los Restaurantes del Reyno. Restaurante Alhambra de
Ciudadela Gourmet: las artes plásticas y la historia reciben a gastronomía; un placer
Este verano el Ayuntamiento de Pamplona ha tenido una idea brillante, convertir la Ciudadela en un espacio lúdico y gourmet, para