Bruselas-Kairos, en casa y de casa
Estoy probando alguno de los platos que preparan para la “guerra” del vino contra la cerveza que estamos organizando para miércoles 6 de
2016, otra oportunidad perdida
Esto de escribir un blog es algo difícil, sobre todo si tienes algún pudor sobre lo que escribes; uno tiene la secreta esperanza
El feo más sabroso del mundo
He tenido el placer de vivir una experiencia muy grata, participar como jurado en el III Concurso de El Feo de Tudela, una
Estreno de Vinos y tapas del Camino de Santiago. Una respuesta extraordinaria de la gente de Pamplona
Viernes 23 de julio. Bodegas Castillo de Monjardín y Bodegas Señorío de Andión y Marco Real, de la Ruta del Vino del Camino
Primera cena Ciudadela Gourmet. Restaurante Alhambra: Iñaki y Javier para nuestro deleite
Jueves 22 de Julio, estreno de las ricas cenas que promete Ciudadela Gourmet con los Restaurantes del Reyno. Restaurante Alhambra de
Ciudadela Gourmet: las artes plásticas y la historia reciben a gastronomía; un placer
Este verano el Ayuntamiento de Pamplona ha tenido una idea brillante, convertir la Ciudadela en un espacio lúdico y gourmet, para
Una bilbainada perfecta: vino en la ría de Bilbao
El pasado 1 de Julio surcamos las aguas de la ría de Bilbao con una copa de vino en la mano.
Apoteosis en la Noche de San Juan en Bruselas-Kairos
La noche del 23 de Junio vivimos una experiencia enogastronómica y vital extraordinaria. EntreVinos y Bruseleas-Kairos organizamos una quedada extraordinaria. Una
Sidra y cordero, noche de sabores en el Portal de Descalzos
En la noche del 10 de Junio, tuvimos una nueva cena de los "Diálogos de ecoCocina" en el Portal de Descalzos
Descubrimos vinos, sin prejuicios, con antifaz
El 7 de Junio realizamos una cata muy especial, nada habitual. Nos reunimos treinta personas, en el marco del evento “Tierra,