Cata del Primer espárrago de Navarra
El viernes 25 de marzo estuvimos en la huerta de Serafín Osta, entre Tudela y Arguedas, para cortar y catar en ella el
Domaines Lupier, la pasión por el vino
He ido a visitar la bodega Domaines Lupier en San Martín de Unx. Es un proyecto (ya realidad) de Enrique Basarte y Elisa
Un día en el Bruselas-Kairos
Estoy comiendo en el Bruselas-Kairos (por qué “el” y no “la”, porque es mucho más que una cervecería, aunque también). Está a tope.
¿Esperanza en el nuevo año?
Llevo desde finales del año pasado sin escribir. Esto no puede ser, hay que volcarse un poco más, tengo que sacar el amanuense
El premio, un final de año de PREMIO
Estaba yo rumiando la mala suerte de este año, bastante desanimado, con mucho lio en la cabeza y nada bueno en mis pensamientos.
Nueva temporada de las Tertulias del Vino de Pamplona en el Restorán El Colegio
Por fin. Casi, casi había tirado la toalla. No había forma de encontrar un sitio en la nueva situación de crisis. Pero yo
Homenajes encorsetados, jóvenes y geniales
Ya llevo varios años haciendo de speaker en la presentación de los vinos jóvenes de Bodegas Marco Real, del Grupo Familia
Ópera en El Colegio
Eduardo Urra, tan amable, me invitó a acudir a una de las cenas de ópera que organizan. No tardé un segundo en aceptar,
4×4 Delicias culinarias de Álex Múgica en Pamplona
Nos hemos inventado una oferta enogastronómica nueva. Estábamos Álex Moreau (un fichaje muy bueno que se nos va enseguida) y yo pensando en
Compostela Wine Route para en Italia
Acabamos de volver de Italia, de la región de la Puglia, al sureste de la península itálica. Ha sido un viaje de trabajo,