Ribeira Sacra y el Orujo de Galicia en Pamplona
Luis Fernández Olaverri organiza en su Vinoteca una cata de vinos de la Ribeira Sacra y de orujos de Galicia. Acuden el amigo
Crónica de un retraso anunciado
Otra vez, me da un poco de coraje (no demasiado, para qué nos vamos a engañar) no tener la disciplina suficiente para escribir
Familia
Doña María Saéz Yrauregui era natural de Bilbao, su marido, Don Martín Escauriça trabajó en la primera imprenta que se abrió en la
Cómo retomar el blog en varias fases, ahora si que sí
Llevo muchas semanas sin escribir entradas en el blog, me he dejado muchas cosas en el tintero, unas buenas o muy buenas y
Un ritual, primer baño del año en Hendaia
Llevo varios años haciendo este ritual de bañarme el primer domingo del año, o el segundo, en la haladas aguas de Hendaia. Suelo
Uf, que te había abandonado, querido blog, un otoño calentito
Mirad amigos, una cosa por otra, otra cosa por una, y se me pasan los días sin escribir nada en mi
El Alhambra en Ciudadela Gourmet
Ayer estuve en la cena que ofreció el restaurante Alhambra en Ciudadela Gourmet. Me pusieron con una compañía inmejorable, la plana mayor de
Quesos en Uharte-Arakil, una delicia
Me meto en todos los berenjenales. Hablé con mi amigo José Mari Ustarroz para participar en el Jurado del Campeonato de Quesos de
Poker de verduras de verano, placer a tope
Llegamos a la segunda edición del Póker de Verduras. Un éxito rotundo que da un poco de prevención. Llevamos 53 personas en el
Comienza Ciudadela Gourmet en Pamplona: Restaurante El Peregrino
Anoche estuve en la inauguración de la temporada gastronómica en la Ciudadela de Pamplona. Todos los jueves, del 28 de Julio al de